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Bisteca Bovina ao Molho de Mostarda

Uma deliciosa combinação de bisteca suculenta com um molho cremoso de mostarda, perfeito para um almoço ou jantar especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 4 unidades bistecas bovinas
  • 1 pitada sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 0.5 xícara creme de leite
  • 2 colheres de sopa mostarda dijon
  • 1 colher de chá mel (opcional)
  • 1 colher de sopa manteiga
  • a gosto sal e pimenta-do-reino

Method
 

  1. Tempere as bistecas com sal, pimenta e alho. Deixe descansar por 15 minutos.
  2. Grelhe as bistecas em frigideira com azeite e manteiga por 3 minutos de cada lado até dourar.
  3. Na mesma frigideira, adicione manteiga e mostarda, mexa e acrescente o creme de leite, formando um molho cremoso.
  4. Adicione o mel, ajuste o sal e pimenta, e cozinhe as bistecas no molho por mais 2 minutos.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe as bistecas descansando na marinada por mais tempo.