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Biscoito Amanteigado

Delicioso biscoito amanteigado, perfeito para acompanhar um chá ou café. Sua textura delicada e sabor suave encantam a todos.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 20 unidades
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Manteiga
  • 100 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 0.5 xícara açúcar
  • 1 ovo ovo
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara amido de milho

Method
 

  1. Misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
  2. Adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal, misturando bem.
  3. Peneire a farinha e o amido, e incorpore à mistura até formar uma massa homogênea.
  4. Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga até atingir 5 mm de espessura.
  5. Leve à geladeira por 1 hora, corte os biscoitos e asse a 160°C por 12 a 15 minutos.

Notes

Para biscoitos mais delicados, evite sovar a massa.