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Bifes de frango em molho cremoso de cogumelos

Uma deliciosa receita de bifes de frango com molho cremoso de cogumelos, perfeita para um almoço ou jantar especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 600 g peitos de frango cortados em bifes
  • 1 colher de chá tempero completo para frango com sumo de limão e salsa seca
  • 2 colheres de sopa azeite ou manteiga divididas
  • 200 g cogumelos laminados
  • 1 colher de chá massa de alho ou 2 dentes de alho picados
  • 200 ml leite evaporado
  • 1 colher de chá orégãos, tomilho e salsa secos
  • 2 colheres de sopa queijo ralado opcional
  • q.b. salsa fresca picada para servir

Method
 

  1. Tempere o frango na véspera com os ingredientes.
  2. Grelhe os bifes em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite até dourar. Reserve.
  3. Na mesma frigideira, refogue o alho e os cogumelos por 5 minutos.
  4. Adicione leite evaporado, água, ervas e queijo. Misture, coloque os bifes de volta e cozinhe por mais 2 minutos.

Notes

Use queijo ralado opcional para um molho mais cremoso.