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Bife Ancho na Manteiga Tostada

Um delicioso bife ancho preparado na manteiga tostada, com sabor intenso e textura suculenta.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 1 unidade bife ancho
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 fio azeite
  • 1 ramo tomilho
  • 1 dente alho
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta

Method
 

  1. Tempere o bife com sal e pimenta. Reserve.
  2. Derreta a manteiga com um fio de azeite em frigideira quente.
  3. Coloque o bife, o tomilho e o alho na frigideira. Frite por 5 a 8 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.
  4. Regue o bife com a manteiga derretida durante o cozimento.
  5. Retire o bife, deixe descansar por alguns minutos e fatie para servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o bife descansar antes de fatiar.