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Batatas Carameladas

Delicie-se com batatas pequenas e redondas caramelizadas, perfeitas como acompanhamento ou petisco.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 1 kg batatas pequenas e redondas
  • 0.25 xícara de chá açúcar
  • 50 g manteiga
  • 2 colheres de sopa água
  • sal a gosto sal
  • a gosto tomilho fresco ou erva de sua preferência

Method
 

  1. Descasque as batatas e cozinhe em água salgada até ficarem macias.
  2. Derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar.
  3. Adicione a manteiga e a água, misture e junte as batatas.
  4. Deixe cozinhar até o açúcar secar e as batatas caramelizarem.
  5. Desligue o fogo, adicione o tomilho e sirva.

Notes

Use batatas pequenas para melhor caramelização e sabor.