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Batatas Assadas Perfumadas com Alho e Alecrim

Uma deliciosa receita de batatas assadas com alho e alecrim, perfeita para acompanhar qualquer refeição.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 1 kg batatas
  • 6 dentes alho
  • 5 raminhos alecrim
  • 1 colher de sopa óleo neutro
  • ½ xícara azeite
  • a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Descasque, corte as batatas e ferva por 5 minutos.
  2. Pré-aqueça o forno a 200°C. Escorra as batatas e aqueça uma assadeira com óleo.
  3. Adicione as batatas na assadeira, tempere com sal e pimenta, e asse por 1 hora, virando a cada 20-30 minutos.
  4. Pique finamente o alho e alecrim, misture com azeite e reserve.
  5. Quando as batatas estiverem quase prontas, regue com a mistura de alho e alecrim e asse por mais 3-4 minutos.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe as batatas marinar com o alho e alecrim antes de assar.