Go Back

Batatas a murro com alecrim

Uma deliciosa receita de batatas assadas com alecrim, crocantes por fora e macias por dentro, perfeita como acompanhamento.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Legumes
  • 8 unidades batatas com casca
  • 4 colheres de sopa azeite
  • 4 colheres de sopa sal grosso
  • 2 litros água
  • a gosto alecrim

Method
 

  1. Lave as batatas e cozinhe-as em água fervente com sal por 45 minutos.
  2. Escorra, deixe arrefecer e dê um murro em cada batata para achatá-las.
  3. Disponha as batatas em um refratário, polvilhe com sal grosso, alecrim e regue com azeite.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 15 minutos.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione alho ou outras ervas ao tempero.