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Bacalhau nunca chega, com presunto, ovos e batata palha

Um prato saboroso que combina bacalhau, presunto, ovos e batata palha, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • ½ unidade cebola picada
  • 2 dentes alho
  • 200 g bacalhau cozido e desfiado
  • 2 fatias presunto picado
  • 2 ovos ovos
  • a gosto salsinha picada
  • a gosto pimenta
  • para decorar batata palha e azeitonas

Method
 

  1. Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem transparentes.
  2. Adicione o bacalhau desfiado e mexa bem, sem deixar dourar.
  3. Junte o presunto, os ovos e a salsinha, mexa até cozinhar o ovo, formando uma omelete.
  4. Sirva com batata palha e azeitonas por cima.

Notes

Use bacalhau dessalgado para melhor sabor.