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Aveia de Manteiga de Amendoim e Banana

Uma deliciosa e nutritiva aveia com manteiga de amendoim e banana, perfeita para um café da manhã energizante.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 porções
Course: Café da manhã
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes líquidos
  • 1 xícara água
  • 1 xícara aveia em flocos tradicionais
  • 1/4 xícara manteiga de amendoim cremosa
  • 1 colher de sopa mel (ou xarope de bordo) até 2 colheres de sopa
  • 1/2 colher de chá canela em pó até 1 colher de chá
  • Pinch a gosto sal kosher
  • 1 banana madura banana amassada
  • 1 xícara leite (lácteo ou vegetal)
Grupo de cobertura
  • a gosto banana fatiada e manteiga de amendoim para servir

Method
 

  1. Em uma panela média, cozinhe água, aveia, manteiga de amendoim, mel, canela e sal até ferver, mexendo ocasionalmente.
  2. Adicione a banana amassada e o leite, cozinhe por 7 a 10 minutos até ficar cremoso.
  3. Deixe a aveia descansar por alguns minutos para engrossar; adicione mais leite se desejar mais cremosidade.
  4. Divida em duas tigelas e cubra com banana fatiada e manteiga de amendoim, se desejar. Sirva imediatamente.

Notes

Para uma versão mais doce, adicione um pouco mais de mel ou xarope de bordo.