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Arroz integral com cenoura

Um prato nutritivo e saboroso, perfeito para uma refeição saudável e rápida.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 2 copos arroz integral
  • sal a gosto sal
  • 4.5 copos água
Grupo de ingredientes frescos
  • 1 unidade cenoura grande ralada
  • 1 punhado salsinha fresca
  • 1 colher de sopa shoyo light
  • a gosto pimenta do reino
  • 1 colher rasa manteiga

Method
 

  1. Cozinhe o arroz com água e reserve.
  2. Refogue a salsinha na manteiga.
  3. Adicione cenoura, pimenta e shoyo ao refogado.
  4. Acrescente água e cozinhe até a cenoura ficar al dente.
  5. Junte o arroz cozido e cozinhe mais um pouco.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o arroz descansar após o cozimento.