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Arroz integral com abobrinha

Uma deliciosa combinação de arroz integral e abobrinha, perfeita para uma refeição saudável e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 2 xícaras arroz integral do tipo cateto
  • 2 dentes alho
  • 1 colher de sopa azeite
  • 7 xícaras água
  • 1 abobrinha italiana abobrinha italiana
  • raspas de 1 limão-siciliano limão-siciliano raspas
  • a gosto sal sal

Method
 

  1. Refogue o alho no azeite até dourar.
  2. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
  3. Acrescente a água, a abobrinha picada e o sal. Cozinhe até o arroz ficar macio.
  4. Finalize com raspas de limão-siciliano.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o arroz descansar por alguns minutos após o cozimento.