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Arroz de abóbora, com cebola assada e avelã

Um prato saboroso que combina a doçura da abóbora com a crocância das avelãs e a suavidade da cebola assada.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g abóbora descascada e cortada em pedaços
  • 100 g avelãs tostadas
  • 150 g enchalotes assados
  • 1 xícara arroz cru

Method
 

  1. Caramelize os pedaços de abóbora.
  2. Toste as avelãs e enchalotes.
  3. Cozinhe o arroz com os ingredientes preparados.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o arroz descansar por alguns minutos após o cozimento.