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Arroz com legumes simples delicioso

Um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição nutritiva com legumes e arroz.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 xícara arroz branco
  • 1 cebola média cebola picada
  • 1 dente alho picado
  • 1 cenoura média cenoura cortada em cubos
  • 2 tomates maduros tomates em cubos sem sementes
  • 1.7 lata (aproximadamente 170 g) milho verde escorrido
  • 0.5 colher de chá cominho em pó
  • 1 folha folha de louro
Azeite de oliva a gosto
  • a gosto azeite de oliva
  • a gosto sal
  • 2 xícaras caldo de vegetais

Method
 

  1. Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
  2. Adicione o alho e a cenoura, mexa rapidamente até incorporar os sabores.
  3. Junte os tomates, milho, arroz, temperos e misture bem.
  4. Adicione o caldo de vegetais, tampe parcialmente e cozinhe até o arroz ficar macio e o líquido absorvido.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste o sal conforme preferência.