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Arroz com brócolis e cenoura para acompanhar refeições do dia a dia com mais cor e sabor

Este prato colorido e nutritivo é perfeito para acompanhar suas refeições diárias, trazendo sabor e saúde com ingredientes simples.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 xícara arroz branco (ou integral)
Grupo de vegetais
  • 1 xícara floretes de brócolis bem picados
  • 1 unidade cenoura média ralada ou em cubinhos pequenos
Grupo de aromáticos
  • 1 dente alho picado
  • 0.5 cebola cebola picada
  • 2 xícaras água quente
  • a gosto sal Sal

Method
 

  1. Refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados.
  2. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
  3. Junte os brócolis, cenoura e água, tempere com sal e cozinhe até o arroz ficar macio.

Notes

Para uma versão mais saudável, use arroz integral e reduza o óleo.