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Almôndegas Caseiras

Deliciosas almôndegas feitas em casa, perfeitas para um almoço ou jantar reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 600 g carne moída de boa qualidade
  • 3/4 xícara farinha de rosca
  • 1/4 xícara cebolinha e salsinha picada
  • 1 colher de chá alho amassado
  • 1/2 xícara cebola ralada ou picada
  • 1 ovo ovo
  • 1/3 xícara queijo parmesão ralado de boa qualidade
  • 1 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta do reino moída

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a temperatura alta e unte um tabuleiro com óleo.
  2. Misture a carne, farinha, ervas, alho, cebola, ovo, queijo, sal e pimenta até obter uma massa homogênea. Adicione água se necessário.
  3. Faça bolinhas e coloque no tabuleiro untado.
  4. Asse por 8-10 minutos até dourar levemente.
  5. Opcional: cozinhe em molho de tomate por alguns minutos.

Notes

Use carne de boa qualidade para melhores resultados.