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Almondegas ao Molho

Deliciosas almôndegas ao molho, perfeitas para um almoço ou jantar saboroso e reconfortante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 4 dentes alho bem picadinho
  • 1 kg patinho moído
  • 3 colheres de sopa azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto Sal e pimenta-do-reino
  • 1 grande cebola picada
  • 1 ovo ovo
  • 100 g farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 400 g molho de tomate
Grupo de temperos e ervas
  • Coentro Coentro
  • Cebolinha Cebolinha
  • Salsinha Salsinha

Method
 

  1. Misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, até obter uma mistura homogênea.
  2. Faça bolinhas e reserve.
  3. Aqueça o óleo e frite as almôndegas até dourar.
  4. Refogue a cebola, adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
  5. Adicione as almôndegas ao molho, ajuste o sal e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas ao molho.